Hozzávalók:
90 g olvasztott vaj vagy margarin
130 g cukor
38 g tojássárgája
5 g vanília kivonat
150 g liszt
35 g kakaópor
4 g sütőpor
2 g só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Béleljünk ki egy
tepsit sütőpapírral.
Egy közepes méretű tálban mérjük ki a száraz
összetevőket (lisztet, kakaóport, sütőport, sót).
Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott
vajat/margarint, cukrot, tojássárgáját és a vanília
kivonatot.
Adjuk hozzá a száraz összetevőket és egy spatula
segítségével dolgozzuk el.
Osszuk 6 egyenlő részre a tésztát és formázzunk
belőle a kezünkkel golyókat.
Tegyük a sütőpapírral bélelt tepsire. Majd süssük
10-12 percig a sütőben. Akkor jó ha kezdenek már
kicsit megrepedezni és száraz a felületük.
A tepsin hagyjuk kihűlni.